荞麦加工创新技术方案

甜荞米是将甜荞脱壳后烘干，产品呈黄褐色。
生产工艺流程：甜荞麦原粮清理一分级一脱壳一筛理一色选一成品打包；

苦荞茶是将苦荞经熟化、脱壳后，再经严格控制烘炒加工的一种健康茶饮，产品略有膨化的颗粒状，口感酥脆，颇具炒麦香味。含有丰富的蛋白质、叶绿素、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还含有18种天然氨基酸，营养保健的良品!
生产工艺流程：苦荞麦原料精选一清理一浸泡一蒸熟一干燥一脱壳一烘炒一冷却一包装一成品；

苦荞米是将苦荞经熟化、脱壳后烘干，产品呈黄褐色。
生产工艺流程：苦荞麦原料精选一清理一浸泡一蒸熟一干燥一脱壳一烘干一包装一成品；

苦荞面粉又称苦荞粉。苦荞粉以苦荞为原料，经浸洗、脱壳、磨粉等工艺精制而成。苦荞粉色泽暗黄(苦荞产品特有的色泽)，粉质细腻，可与小麦粉混合制作日常生活的面条、馒头、饺子、糕点等食品，苦荞粉常被用做三高人士主食的必需品。
生产工艺流程：苦荞原料精选一清理一干燥一脱壳一磨粉一包装一成品；